GIOVEDì 31 LUGLIO
RISTORANTE IL CASTELLO
IMPARA… MANGIANDO è un appuntamento che unisce convivialità alla passione per le “cose buone”, tra vini e ricerca dei prodotti, tra cucina enogastronomica e convivialità!
Le serate avranno lo scopo di appassionarci coi produttori e i loro segreti, filosofie e abbinamenti!
L’azienda Pizzavacca è una realtà agricola che si trova in Emilia Romagna, più precisamente a Soarza di Villanova, dove dà vita ad una serie di prodotti con alla base verdure e frutta dei propri campi.
Giardiniera, verdure in olio, composte, marmellate, passate, sughi sono solo alcune delle primizie che rendono questa azienda unica nel suo genere per la qualità che riesce ad offrire e, stasera, sarà la protagonista di un intero menù.
Questo tema sarà affiancato da una cantina situata nel cuore dell’ Emilia: LA TOSA.
Ci accompagneranno in questo percorso di gusto e divertimento Emanuele Pisaroni, proprietario e anima dell’azienda agricola e Stefano Pizzamiglio per l’abbinamento vino, patron e anima della cantina vinicola.
Costo: € 60,00 a persona
Orario: Giovedì 31 Luglio, dalle ore 20.15
Dove: Ristorante Il Castello, Piazza Roma, 7 – Castelvetro di Modena
Per info e prenotazioni: 059708058 / 3429942138 oppure ristorante@ilcastellodicastelvetro.it
