visitCastelvetro

Sabato 28 Aprile 2018, dalle 16.30 

Acetaia La Vecchia Dispensa ti aspetta per vivere una vera esperienza di Gusto.
Un pomeriggio alternativo, da trascorrere insieme in collina. Si inizia con una bella visita nell'Acetaia Storica, alla scoperta di antiche batterie di Oro Nero, dove potrai assaggiare prodotti unici insieme al produttore.
Dopo la degustazione potrai assistere ad un laboratorio di cucina, dove imparerai a fare in casa un Risotto alla Fragola e Balsamico. 

Domenica 29 Aprile 2018, dalle 8.30 alle 15.00 circa

In occasione di #CaseificiAperti, un appuntamento per scoprire il Parmigiano Reggiano e il territorio da cui ha origine.
Si parte con una visita guidata al caseificio San Silvestro di Castelvetro per proseguire la giornata con una camminata escursionistica guidata sulla via Romea Nonantolana, fino al Monte Tre Croci dove ci si fermerà per un piacevole picnic in compagnia.

Domenica 29 Aprile 2018

Fortificazione eretta come baluardo difensivo contro gli Ungari e concesso, successivamente, dal vescovo di Modena al marchese Bonifacio di Toscana, padre della celeberrima Matilde di Canossa.  All’interno della cinta muraria sorgono la “Torre Matildica” avente funzione di mastio e una cappella ora sconsacrata. A partire dal sec. XII il complesso fu restaurato e ampliato erigendo il palazzo feudale, dimora del Signore. Risalgono al XVI secolo le cosidette “Stanze dei Vescovi”, al pianterreno, il cui soffitto presenta affreschi degni di nota.
Orario apertura: 10.30-12.30 e 15.30-18.30 con visita guidata alle ore 11.00 e alle ore 16.00
Ingresso e visita guidata a offerta libera.

Domenica 29 Aprile 2018, ore 16.00- 19.00
Apertura dell'Acetaia Comunale di Castelvetro.
Situata nel cuore del centro storico, un luogo riservato alla conoscenza del Balsamico della Tradizione. Inebrianti profumi di mosto, botti, botticelle, trani e il prezioso racconto dei volontari sulla tradizione secolare del nostro Oro nero.