MERCOLEDì 31 DICEMBRE
RISTORANTE IL CASTELLO
Vista l’occasione della Cena dell’Ultimo dell’Anno, il nostro Chef ha pensato di creare un menu speciale e raffinato.
L’orario di inizio è dalle ore 20.30 e il menu è modificabile per qualsiasi allergia e/o intolleranza.
Dalle ore 00.00 ci aspetta un brindisi all’esterno sulla nuova Piazza della Dama, con il nostro amato Panettone Artigianale per salutare l’arrivo del Nuovo Anno.
Vi aspettiamo!
MENÙ DELLA SERATA
Antipasto
Midollo alla brace
Tartare di Tonno | Salsa tartara
Primi
Gnocchetti di zucca fondente
Burro bianco | Capitone alla brace
Tortelli al ragù di cortile
Salsa al foie gras | Latticello | Prezzemolo
Secondo
Millefoglie di Vitello
Funghi | Salsa al Porto | Tartufo nero
Pre-dessert
Anima balsamica
Dessert
La mia torta di mandarini
A mezzanotte
Panettone con zabaione caldo
(coperto, acqua e caffè incluso | vino escluso)
Costo: € 120,00 a persona | bambini sotto ai 12 anni € 50,00
Orario: Mercoledì 31 dicembre, ore 20.30
Dove: Ristorante Il Castello, Piazza Roma, 7 – Castelvetro di Modena
Per info e prenotazioni: 059708058 e 3429942138 oppure e-mail ristorante@ilcastellodicastelvetro.it
