Oltre i sapori: il vino e l’aceto balsamico a Castelvetro di Modena

Rassegna di aperture domenicali

Le aziende del borgo di Castelvetro di Modena aprono le porte a tredici appuntamenti di degustazione di due tra i diversi prodotti d’eccellenza del territorio: il vino e l’aceto balsamico.

Le cantine offriranno l’opportunità di visitare i vigneti e la filiera di produzione dei vini locali come il Lambrusco Grasparossa, il tutto abbinato a una degustazione con prodotti tipici locali.

Le acetaie accoglieranno i visitatori tra botti e antiche tradizioni familiari, per scoprirne i segreti e degustare il vero Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Le visite guidate sono disponibili nelle date a seguire, dalle ore 10.00 alle 13.00
La prenotazione, direttamente in azienda, è fortemente consigliata.

Dalle ore 10:00 alle 13:00

LE CANTINE

SABATO 17 SETTEMBRE (durante la Sagra dell’Uva)
  1. Azienda Agricola San Polo
  2. Fattoria Moretto
  3. Opera02
  4. Tenuta Pederzana
DOMENICA 18 SETTEMBRE (durante la Sagra dell’Uva)
  1. Azienda Agricola San Polo
  2. Monte Remellino
  3. Opera02
  4. Tenuta Pederzana
SABATO 24 SETTEMBRE (durante la Sagra dell’Uva)
  1. Azienda Agricola San Polo
  2. Fattoria Moretto
  3. Opera02
  4. Tenuta Pederzana
DOMENICA 25 SETTEMBRE (durante la Sagra dell’Uva)
  1. Azienda Agricola San Polo
  2. Monte Remellino
  3. Opera02
  4. Tenuta Pederzana

Dalle ore 10:00 alle 13:00

LE ACETAIE

INFO E PRENOTAZIONI

Acetaia Boni Romano
Visita in acetaia con degustazione di diversi invecchiamenti di Aceto Balsamico Tradizione di Modena
Gratuito
📌 via del Cristo, 8 – Castelvetro di Modena – tel. 059 797560 – email info@acetaiaboni.it

Acetaia La Vecchia Dispensa
Visita guidata in acetaia con degustazione di 5 diversi invecchiamenti di Aceto Balsamico Tradizione di Modena
€ 10,00 a persona
📌 Piazza Roma, 3 – Castelvetro di Modena – tel. 059 790401 – email tour@lavecchiadispensa.it

Acetaia La Vedetta
Visita guidata in acetaia con degustazione di Aceto Balsamico Tradizione di Modena ed aperitivo con vista
€ 15,00 a persona
📌 via Cavalliera, 3 – Castelvetro di Modena – tel. 350 0489868 – email aziendaagricolalavedetta@gmail.com

Antica Acetaia Luigi Cremonini
Visita guidata in acetaia con degustazione di 2 diversi invecchiamenti di Aceto Balsamico Tradizione di Modena
Gratuita
📌 via Per Spilamberto, 30/C – Castelvetro di Modena – tel. 345 5938091 – email info@acetaialuigicremonini.it

Azienda Agricola San Polo
Visita in cantina con degustazione di vini e aceto balsamico, accompagnati da prodotti locali
€ 20,00 a persona
📌 via San Polo, 13 – Castelvetro di Modena – tel. 348 0738343 – email info@agrisanpolo.it

Cleto Chiarli
Visita guidata nei vigneti e in cantina con degustazione di 2 vini
€ 10,00 a persona
📌 via Belvedere, 8 – Castelvetro di Modena – tel. 059 702761 – email accoglienza.cletochiarli@chiarli.it

Fattoria Moretto
Visita guidata nei vigneti e in cantina con degustazione di tutti i vini in produzione e piccolo tagliere di prodotti tipici
€ 18,00 a persona
📌 via Tiberia, 13 – Castelvetro di Modena – tel. 059790183 – email info@fattoriamoretto.it

La Piana Winery
Visita guidata nei vigneti e in cantina con degustazione di 4 o 6 vini accompagnati da aceto balsamico e altri prodotti tipici locali
€ 25,00 / € 35,00
📌 via Ossi, 4/B – Castelvetro di Modena – tel. 349 8359706 – email agricola.lapiana@virgilio.it

Monte Remellino
Visita guidata in cantina e acetaia con degustazione di vini e aceti di diversi invecchiamenti, accompagnati da prodotti locali
€ 15,00 a persona (minimo 4 persone)
📌 via Lunga, 11 – Castelvetro di Modena – tel. 333 3969516 – email info@monteremellino.it

Opera02
Visita guidata in acetaia con degustazione di 3 invecchiamenti diversi e saba.
€ 10,00 a persona, € 5,00 in più con aggiunta di Parmigiano Reggiano
Visita guidata in cantina con degustazione di 3 vini
€ 10,00 a persona
📌 via Medusia, 32 – Castelvetro di Modena – tel. 059 741019 – email tours@opera02.it

Tenuta Pederzana
Visita guidata nei vigneti e in cantina con degustazione di 3 vini e piccolo buffet
€ 15,00 a persona, € 18,00 se si include nella degustazione il passito
📌 via Cavalliera, 8 – Castelvetro di Modena – tel. 059 748072 – email levignedifrancoemargherita3@gmail.com