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CORSI DI CUCINA

Per gli amanti di cibi sani e genuini e per tutti coloro che vogliono conoscere, apprezzare e gustare la bontà di ricette e piatti tipici della nostra terra, si organizzano corsi di cucina alla scoperta di storia, cultura e tradizione della gastronomia dell’Emilia Romagna.

Mani esperte guideranno gli ospiti insegnando loro a preparare vere prelibatezze e al termine delle lezioni, in collaborazione con ristoranti e agriturismi di Castelvetro, sarà possibile degustare le pietanze preparate durante il corso.

Tematiche delle lezioni
- Tecniche di base per la preparazione della pasta sfoglia all’uovo (i formati classici: tagliatelle e tagliolini)
- Tortellini e tortelloni
- Gnocco fritto e tigelle
- La preparazione dei sughi tipici emiliani
- I dolci tipici: crostata, bensone, zuppa inglese 

Anche per piccoli gruppi o coppie, in italiano o inglese.

Su prenotazione: Consorzio Castelvetro di Modena tel. +39 059 758880

 

 

Consorzio Castelvetro di Modena
Piazza Roma, 5 - 41014 Castelvetro di Modena (MO)
tel. +39 059 758880
fax. +39 059 758885
e-mail: info@visitcastelvetro.it
www: www.visitcastelvetro.it
orari:
DA MARZO A OTTOBRE
da martedì a venerdì: 9.30-13.00 / 14.30-18.30
sabato e domenica: 10.30-12.30 / 15.30-18.30 (Luglio e Agosto chiuso la domenica pomeriggio)
Giorno di chiusura: lunedì
DA NOVEMBRE A FEBBRAIO
da martedì a venerdì: 9.30-13.00 / 14.30-18.30
Giorni di chiusura: sabato, domenica e lunedì

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